～滋賀・若江線のとっておき旅情報～ ぜひ鯖バスに乗って、鯖街道の宿場町を観光してみて下さい。 熊川宿は、江戸時代、鯖街道の拠点としても栄え、鯖寿司はこの町の名産品です。 しかし、もうひとつの名産品が『熊川葛』です。『吉野葛』『秋月葛』と並んで日本三大葛のひとつと言われております。 江戸時代には鯖街道を通って京都の菓子店にも運ばれていたそうですが、ここ数十年前にその生産の過酷さにより、作る人が途絶えてしまっております。 是非、希少価値のある『熊川葛』を食べにお出かけしてみて下さい。 熊川宿への詳しい行き方はこちら